2011年 12月 11日
食レポ その2 |
前回のソウル旅行の時、Cが「絶対に行きたい!」といっていたサムギョプサルの名店
郊外のちょっと分かりにくい場所にあり、地図を何度も確認しつつ
寒風吹きすさぶなか、空腹を抱え
何度も諦めそうになりながら(だって途中に美味しそうなお店がいっぱいあるから・・)
励ましあいながらようやくたどり着いたときは
遭難中に山小屋を発見したようだった・・・
その時の美味しさが忘れられず、再訪~
ワインで熟成されたお肉たちに、再会~
選び抜かれたお肉の品質は勿論のこと
ココは頂きかたのバリエーションが豊富なのがウレシイ
カリッカリに焼いた↑お肉にオリジナルのタレをつけ、更にきな粉を少々(←絶品)
千枚漬けのような甘酢大根(↑ちょっと右下に見切れてるヤツ)にクルリっと巻いて食べる(←最高)
・・・・・・・・・・・・・・・
今回もほんと~に美味しかったのですけれど、前回の感動!の嵐!ほどではなく・・・
「1番の調味料は空腹である」
ってかなり真理だと思います(笑)
郊外のちょっと分かりにくい場所にあり、地図を何度も確認しつつ
寒風吹きすさぶなか、空腹を抱え
何度も諦めそうになりながら(だって途中に美味しそうなお店がいっぱいあるから・・)
励ましあいながらようやくたどり着いたときは
遭難中に山小屋を発見したようだった・・・
その時の美味しさが忘れられず、再訪~
ワインで熟成されたお肉たちに、再会~
選び抜かれたお肉の品質は勿論のこと
ココは頂きかたのバリエーションが豊富なのがウレシイ
カリッカリに焼いた↑お肉にオリジナルのタレをつけ、更にきな粉を少々(←絶品)
千枚漬けのような甘酢大根(↑ちょっと右下に見切れてるヤツ)にクルリっと巻いて食べる(←最高)
・・・・・・・・・・・・・・・
今回もほんと~に美味しかったのですけれど、前回の感動!の嵐!ほどではなく・・・
「1番の調味料は空腹である」
ってかなり真理だと思います(笑)
by shop-nako
| 2011-12-11 20:54
| 旅 2011 ソウル