2011年 12月 14日
食レポ その4 |
カンナで削ったような薄切りサムギョプサル(三枚肉)が名物のお店
オモニが「こうするのよ!」と見本をみせてくれる

コンロに斜めに傾けられた自然石でお肉を焼く→余分な脂が敷かれた新聞紙に落ちる
という大変、大胆かつ合理的な構造

からし入りポン酢?のような味付けのタレに、大量の千切りキャベツを投入し
それをお肉で巻いていただきます
山盛りの千切りキャベツがあっという間になくなります、大変ヘルシー♪
〆には熱々になった自然石の上で、ご飯を炒めてビビンバを!おこげが美味!

撮り忘れたモノなどありますが、このへんで食レポ@ソウルを終わりにしようと思います
えっ、こんだけ肉を食すのに何日滞在してたのかって?
2泊3日ですけど
なにか?
オモニが「こうするのよ!」と見本をみせてくれる

コンロに斜めに傾けられた自然石でお肉を焼く→余分な脂が敷かれた新聞紙に落ちる
という大変、大胆かつ合理的な構造

からし入りポン酢?のような味付けのタレに、大量の千切りキャベツを投入し
それをお肉で巻いていただきます
山盛りの千切りキャベツがあっという間になくなります、大変ヘルシー♪
〆には熱々になった自然石の上で、ご飯を炒めてビビンバを!おこげが美味!

撮り忘れたモノなどありますが、このへんで食レポ@ソウルを終わりにしようと思います
えっ、こんだけ肉を食すのに何日滞在してたのかって?
2泊3日ですけど
なにか?
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by shop-nako
| 2011-12-14 20:16
| 旅 2011 ソウル